Dove mangiare sull’Isola di Pasqua: i migliori ristoranti

Mangiare in un ristorante dell’Isola di Pasqua è un’esperienza da non perdere durante il tuo viaggio sull’isola.
Sono tutti concentrati nella città di Hanga Roa, nelle vie principali e sul lungomare Policarpo Toro, da cui si gode una vista spettacolare. Cenare ammirando il tramonto in uno dei ristoranti situati sulla costa renderà questa esperienza ancora più piacevole.

Che cosa mangiare al ristorante

I protagonisti della gastronomia pascuense sono generalmente i prodotti dell’isola, coltivati o pescati a seconda della stagione.
L’influenza degli chef internazionali che accompagnano la gestione locale rapa nui danno vita a piatti ricchi di sapori ed eccellenti proposte. La materia prima di qualitá non manca, basti pensare al tonno, pesce spada, aragoste, polpi e altre varietá di scampi e pesci.

Idealmente si puó iniziare la cena con un aperitivo tipico del Cile, il pisco sour, o in variante pascuense con il mango sour o ananas sour: succhi di frutta fresca con pisco, un liquore aromatico prodotto in Cile e Perú. Accompagnato con le tipiche empanadas ripiene di formaggio, tonno o verdure.

IL PESCE

Il ceviche (tartare) di tonno o kana kana (pesce spada) è un piatto gustoso che é accompagnato con insalate, riso bianco e patate dolci (kumara). La versione del ceviche di pesce spada con salsa di soia e sesamo è un must per i palati più fini. Bisogna chiedere quale ceviche si puó ordinare,  perché la pesca non è sempre la stessa, e vengono serviti diverse specie di pesce.
I piatti caldi di pesce e frutti di mare sono molto gustosi. Una cucina semplice senza molto condimento, secondo la tradizione, mette in risalto il gusto del pesce fresco.
Oltre alle specialità locali, vengono serviti piatti di pasta e carne, gustose zuppe e piatti a base di riso, purè di patate dolci viola e taro, un tubero tipico del sudamerica.

Per terminare il pasto, chiedere se c’é il poe: una sorta di banana bread locale o in alternativa panqueques (crepes dolci).

Alcuni ristoranti offrono cena con curanto tradizionale e show di danze e musica tipica. Un vero e proprio viaggio nei riti tradizionali dell’Isola di Pasqua partendo dalla preparazione del curanto, piatto tipico dell’isola.

I migliori ristoranti dell’Isola di Pasqua

La Kaleta

La Kaleta è caratterizzata dalla sua vista e posizione sulla costa, con una terrazza con vista sul mare e accesso ad una piccola spiaggia sabbiosa. Il menu viene modificato ogni giorno a seconda di cosa permette la raccolta e la pesca. Eccellenti pisco sour.
Caleta Hanga Roa s / n, Tel. +56 32 2552244

 

Te Ra’ai

Ristorante tradizionale con cena a base di curanto e show. Assaggerete costolette di maiale, pollo, verdure e pesce cotti dal calore delle pietre vulcaniche. Spettacolo che mostra le tradizioni rapa nui, con ballerini e musica dal vivo.
Kaituoe s / n, Tel. +56 32 255 1460

 

Te Moana

Nuova location per questo tipico ristorante di Hanga Roa, attualmente situato sul lungomare con una bellissima atmosfera e un buon servizio. Splendidi tramonti con buon cibo locale sempre molto ben presentato.
Caleta Hanga Roa s / n, Tel. 56 32 255 1578

 

Kanahau

Da diversi anni presente nel centro di Hanga Roa, questo ristorante immerso nella vegetazione ha la forma di una casa galleggiante, attenzione per l’ambiente e i piatti polinesiani. Con una buona lista di vini e ricchi dessert. Serate con musica dal vivo.
Av. Atamu Tekena s / n, Tel. +56 32 2551923

 

Au bout du Monde

Fusione belga-Rapa Nui per questo ristorante con una cucina raffinata, semplice e creativa e un servizio attento. Il posto ha una terrazza con vista sul mare e capacità per grandi gruppi. Ottime le paste fresche e il pesce.
Calle Policarpo Toro s / n, Tel. +56 32 255 2060

 

Hetu’u

Varietà di pesce, carne e pasta servita sulla terrazza del ristorante che si trova sulla strada principale. Diversi piatti con patata dolce e porzioni generose. Specializzati in “piña colada” per gli aperitivi serali.
Av. Atamu Tekena s / n

 

Haka Honu

Un buon posto sul lungomare con terrazza vista mare, ricca cucina locale, bon ceviche condito con latte di cocco, succhi naturali con frutta di stagione, candele la sera con un’atmosfera intima, ristorante frequentate anche da clienti locali.
Calle Policarpo Toro s / n, Hanga Ro

 

Kotaro

Questo autentico ristorante di cucina giapponese è gestito dal suo proprietario, chef giapponese. Location orientale, cibo di qualità, atmosfera e musica in stile orientale. È consigliabile prenotare e per la tua tranquillità, non sono ammessi bambini.
Av. Hotu Matua s / n, Tel. +56 9 6644 3068

 

Makona

Ceviche e “patate Makona” le specialità di questo ristorante situato sulla strada principale. Aperto fino a tarda notte vale la pena aspettare per gustare il menú di pesce e frutti di mare serviti in piatti generosi.
Av. Atamu Tekena s / n, Tel. +56 32 2552027

 

Tataku Vave

Vicino al mare nella baia di pesca di Hanga Piko. Ideale per famiglie con ampia varietà di pesce, zuppe e ceviche fresco. Offrono servizio di transfer dall’hotel previa chiamata telefonica.
Caleta Hanga Piko s / n, Tel. +56 32 2551544

 

 

Caffetterie, bar, gelaterie e pub

Cafe Ra’a

Il Café ristorante si trova sulla strada principale di Hanga Roa. Offre ricchi piatti a base di pesce, ceviche fresco, gustose insalate e succhi naturali di frutta dell’isola.
Buon caffè e cappuccino.
Av. Atamu Tekena s / n, Tel. +56 32 2551530

 

Miró

Sulla strada costiera per Tahai, Mirò Restobar offre piatti locali, antipasti, pizze anche con tonno fresco e grandi panini. Wi-Fi gratuito per i clienti e una vista insuperabile al mare.
Policarpo Toro s / n

 

Donde el gordo

Sulla via in salita che porta alla chiesa, Donde el Gordo serve una vasta gamma di panini, involtini, gustose patate condite con pancetta e crema di formaggio, carne e pesce alla griglia, frullati di frutta naturali. Conveniente (per i prezzi dell’isola), gustoso e abbondante.
Te Pito O Te Henua s / n, Tel. +56 32 2550105

 

Casa Esquina

Nota pizzeria offre anche una varietà di piatti come ceviche, gyozas, patate fritte con condimenti, empanadas e sushi ben preparato. Si trova di fronte alla Chiesa di Hanga Roa.
Te Pito o te Henua s / n, Tel. +56 32 255 0205

 

Marau Bar Fusion

Marau è un sushi bar nel centro, offre una varietà di panini con pesce, banana, cocco, tonno fresco. Tempura, pizza e ceviche. Un locale in stile pub dove bere qualcosa e ascoltare musica dal vivo. Serate di karaoke. Cucina aperta fino a tardi.
Av. Atamu Tekena s / n

 

Mikafé

Caffetteria nella baia di Hanga Roa dove si possono gustare ricchi gelati artigianali realizzati anche con frutta dell’isola (mango, guayaba ananas, frutto della passione), ottimo il caffè espresso all’italiana, torte e muffin, panini con pane fatto in casa. Succhi naturali. Ideale per colazioni e pranzi veloci in riva al mare, davanti alle barche dei pescatori e vicinio ai centri di immersione Mike Rapu e Orca.
Curiositá: la caffettaria é gestita dalla famiglia di Mike Rapu, il noto campione di apnea di origine rapa nui.
Caleta Hanga Roa s / n, +56 32 2551055

Caramelo

Caffetteria e piccola sala da tè sulla strada principale Atamu Tekena. Buona pasticceria con biscotti, torte fresche, cheesecake, succhi naturali e frullati tropicali, varietà di panini salati, caffè e tisane. Fanno torte su richiesta.
Av. Atamu Tekena s / n, Tel. +56 97873487